• Watervalstraat 23, 8510 Marke, Belgium

Menu Vol-Ver

+  KYS L'ETOILE OESTER - SESAME
     (suppl.10gr Kaviaar €25)

Vlierbloesem & basilicum
8

Hebinger – Frankrijk 2022 11,5

Delta Ipa – Brussels beer project Brussel – (6°€9

CATCH OF THE DAY - DASHI  

Rabarber & venkel 8

Christ Oostenrijk 2021 11,5

Ira – The Brew Society – Heule – (7°9

★ PIJLINKTVIS - ARTISJOK

Citroengras & chili 8

Franz Keller – Duitsland – 2022 11

Papegaei – Brouwerij Verstraete Diksmuide – (8°€8

+  ZWEZERIK - KNOLSELDER

Pinot Noir 8 

Old Soul – Verenigde staten 2021 11

Circus – Brouwerij Circus Zwevegem – (8,5°) €9,5

REE - GRONDWITLOOF    

Johannisbeere 8

Uwe Schiefer – Oostenrijk 2019 11

Petrus – Brouwerij Debrabandere Bavikhove – (8°8,5

SATONGO CHOCOLADE - POMPOEN

Braambes & kamille  8

Bertrand – Frankrijk 2021 11

Pêche mel Bush - Brouwerij Dubuisson - Pripaix – (8,5°8,5


Extra:

Assortiment kazen €18.00 p.p.

Kaas ipv Dessert€ 10.00 p.p.

The Madeira Collection – 11 Fourchette – Brouwerij Vansteenberghe – Ertvelde (8°)  8

MENU 3 GANGEN  € 65 p.p.

volgens marktaanbod

Niet op vrijdagavond, zaterdag, zondagmiddag, vooravond van feestdagen en feestdagen



MENU 4 GANGEN (
 )  85 p.p.

MENU 5 GANGEN ( ★ + OESTER ) € 105 p.p.

MENU 6 GANGEN ( + OESTER + ZWEZERIK ) € 130 p.p.

We houden rekening met bij reservatie meegedeelde allergieën en dieetwensen.

Indien U wijzigingen wenst aan dit menu, zijn wij genoodzaakt om een supplement (+8€) aan te rekenen per aanpassing.

Zaterdagavond serveren we enkel het 6 gangenmenu.

Image
Image

Welkom!

We heten u van harte welkom bij Vol-Ver!
  • Watervalstraat 23
    8510 Marke

met culinaire groeten,

Sharon & Sébastien

Reserveren? Klik hieronder ...