- Watervalstraat 23, 8510 Marke, Belgium
Amuse
Huître Gillardeau 3 pièces - naturelles / bergamote€ 18
Croquette de ris de veau - sauce Gribiche€ 16
Bisque - crevettes de la mer du Nord€ 16
Entrées
Artichaut Breton - Burrata€ 25
Hamachi - dashi€ 29
Langoustine Danoise - raifort€ 47
Anguille de l'escaut oriental - herbes vertes€ 29
Lotte - moule de bouchot / curry€ 31
Ris de veau croustillant € 33
Plats principaux
Pêche du jour - bouillabaisse€ 59
Coquelet - frites / salade € 41
Pigeonneau d' Anjou - signature€ 47
Boeuf Angus Grand Cru - filet pur / frites € 53
Millefeuille de légumes - Barilotto / risotto€ 31
Desserts
Fraise & chocolat blanc € 16
Dame blanche€ 14
Brésilienne€ 14
Ananas / amande / citron vert € 12
Sabayon (pour 2 personnes) € 18
Café Glacé€ 12
Assortiment fromages€ 19
