- Watervalstraat 23, 8510 Marke, Belgium
★ HAMACHI - BERGAMOT
(suppl.10gr Kaviaar €25)
Vlierbloesem & basilicum€8
Christ – Oostenrijk – 2022 €11
Vie – Brouwerij ruimtegist – Kortrijk – (6,5°) €8,5
+ LANGOUSTINE - MIERIKSWORTEL
Citroengras & chili €8
Malat – Oostenrijk – 2022 €12
Ypra – Brouwerij Omer Vander Ghinste – Bellegem – (6°) €7,5
★ CATCH OF THE DAY - ASPERGE
Rabarber & venkel €8
Quinta de Lemos – Portugal – 2021 €12
Enfant Terriple – Brouwerij de Leite – Oostkamp– (8,2°) €8
+ FOIE - RABARBER
Dornfelder €8
Aly Duhr – Luxemburg – 2020 €12
Jean Pierre – Brouwerij Gulden spoor – Wevelgem – (7,8°) €7
★ KALFSLENDE - MORIELJES
Johannesbeere €8
Alexandre Brault – Frankrijk – 2020 €13,5
Westmalle tripel – Brouwerij Westmalle – Malle – (9,5 °) €8
★ AARDBEI - ZURKEL
Framboos & Appel €8
Brachetto d'acqui – Italie – 2021 €11
Flemish red ale - The Brew Society - Heule – (6°) €7,5
Extra:
Assortiment kazen : €18.00 p.p.
Kaas ipv Dessert: € 10.00 p.p.
The Madeira Collection – €11 / Fourchette – Brouwerij Vansteenberghe – Ertvelde (8°) € 8
MENU 3 GANGEN € 65 p.p.
volgens marktaanbod
Niet op vrijdagavond, zaterdag, zondagmiddag, vooravond van feestdagen en feestdagen
MENU 4 GANGEN ( ★ ) € 85 p.p.
MENU 5 GANGEN ( ★ + FOIE ) € 105 p.p.
MENU 6 GANGEN ( ★ + FOIE + LANGOUSTINE) € 130 p.p.
We houden rekening met bij reservatie meegedeelde allergieën en dieetwensen.
Indien U wijzigingen wenst aan dit menu, zijn wij genoodzaakt om een supplement (+8€) aan te rekenen per aanpassing.
Zaterdagavond serveren we enkel het 6 gangenmenu.