Traiteur Vol-Ver:
2 dagen vooraf te bestellen per mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Stel zelf uw menu samen. Af te halen van donderdag tot maandag. Tussen 10h & 11h of tussen 16h30 en 17h30.
Elke gerecht heeft een aparte bereidingswijze. Wil u niet te lang in de keuken staan, kies dan eenzelfde menu uit voor uw gezelschap.
Deze gerechten bevatten leeggoed terug te brengen binnen de 2 dagen.
Indien u de gerechten in wegwerpborden/ schalen wenst. Gelieve dit duidelijk te vermelden.
|
Hapjes |
Voorgerechten |
Hoofdgerechten |
Nagerechten |
Extra’s |
||
|
Hapjes Assortiment: 5 stuks pp €18 pp |
Kreeft décortiqué 700gr Belle vue ½ €25 1/1 €44 |
Tarbot met langoustine en jus bouillabaisse €33 |
Creatie met framboos, witte chocolade en macadamianoot €8 |
Tafelbroodje €1,80 |
||
|
Hapjes Assortiment: 3 stuks pp €12 pp |
Salade met krokant gebakken kalfszwezerik en tomaatvariëteiten €23 |
Duif met rode wijnsaus en gebakken eendenlever €30 |
Dame Blanche €7 |
Dagverse Madeleines €9/15 stuks |
||
|
Dagsoep Per liter €8 |
Gemarineerde zalm, gerookte paling en komkommer €20 |
Zeeduivel papillot met bouchot mossel €31 |
Assortiment kaas €11 |
Halve maantjes in bladerdeeg €6/20stuks |
||
|
|
Huisgemaakte klassiekers: Vol-au-vent met kip €29/kg Vol-au-vent met kip en zwezerik €42/kg Balletjes in tomatensaus €18/kg Varkenskaakjes op grootmoederswijze €29/kg Extra groenten en aardappel €7/pp |
|
||||
Weekendlunch ( vrijdag, zaterdag en zondag )
Te bestellen tenlaatste donderdag 17h
Vis van de week met daarbij een frisse quinoasalade met biotomaat. €18 euro
