Warm af te halen gerechten op 4/5 December....tussen 18h & 21h. 

Wij voorzien 2 hoofdgerechten met bijpassende groenten en aardappel.

 Zeeduivel à l'armoricaine  €29

Hertenkalf Grand veneur   €29

Dessert: Crêpes Suzette €6

Hoe bestellen:  Mail of bel uw bestelling door...

Maak keuze uit levering of afhaal

Geef tijdstip door

U gerechten vers gemaakt om warm af te halen of bij u thuis te leveren.

Bestellingen beperkt.

Bedankt voor de steun....

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 Traiteur A la Carte   ( vrijdag, zatedag en zondag tot 20/12)

Bestellen voor donderdag 19h.   Last-Minute bestellingen….mail gerust wat we nog in de aanbieding hebben…..   Info@vol-ver.be

Stel zelf uw menu samen. Af te halen vrijdag en zaterdag tussen 16h en 18h, Zondag tussen 10h & 11h.  

Thuislevering mogelijk op zaterdagvoormiddag.

Elk gerecht heeft een aparte bereidingswijze.   Wil u niet te lang in de keuken staan, kies dan eenzelfde menu uit voor uw gezelschap.

Deze gerechten kan u met bijhorende fiche opwarmen en bevatten leeggoed terug te brengen

Betalingen online of gepast cash bij afhalen.

Huisgemaakte klassiekers:

Vol-au-vent met kip €29/kg                                                                                

Vol-au-vent met kip en zwezerik €42/kg                                                              

Balletjes in tomatensaus €18/kg                                                                           

Varkenskaakjes op grootmoederswijze €29/kg                                                      

Extra groenten en aardappel €7/pp  

 Weekendlunch   € 18 telkens met bijpassende groenten en aardappel

27/28/29-11 :   Kalfstong in madeirasaus

4/5/6-12 :   Witloof in hesp

11/12/13-12 :   Varkenswangetjes op grootmoeders wijze

Voorstel wijnen: 

Wit:

Klassiek: Louis Jadot Bourgogne Aligoté   €13

Modern: Ebner Ebenauer, Oostenrijk Gruner Veltliner  €12

Topper: Ch. De Fosse -Seche Arcane Loire Chenin blanc  €23

1/2 fles ( 37,5cl ) Louis Jadot Chablis  Bourgogne  €11

Rood:

Klassiek: Domaine de Gournier independante  Frankrijk Languedoc Sangiovese-Sciaccarello €11

Modern: Malat Redpoint Oostenrijk, Zweigelt-Merlot-Cabernet Sauvignon €14

Topper: Vil Lusionistes spanje-Priora, Carignan €24

1/2 fles ( 37,5 cl ) Louis Jadot Bourgogne pinot noir  €10

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------   

Feestelijk 3 gangenmenu Kerst

€65 ( 2 voorgerechten en hoofdgerecht )

* Terrine ganzenlever en gerookte paling

Wijntip: Oostenrijk Pollerhof vom loss ’19 ( Sauvignon blanc, gelber muskateller ) €15

* Tarbot met handgepelde garnalen en blanke botersaus

Wijntip: Frankrijk – Bourgogne Louis Jadot Chablis ’18 ( Chardonnay ) €20

* Gebakken duif met seizoensgroenten

Wijntip: Portugal - Dao Quinta de Lemos ’09 ( Jaen ) €23

Gerechten van het menu ook apart te verkrijgen

Bestelling doorgeven per mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Gerechten kunnen afgehaald worden:

24-12 tussen 15h & 18h

25-12 tussen 10h & 11h30

26-12 tussen 16h & 17h30

27-12 tussen 10h & 11h30

Alle bestellingen dienen vooraf betaald te worden.

De hapjes, koude voorgerechten en dessert worden door ons op bord gedresseerd.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Extra’s  Kerst & Nieuw

Hapjes assortiment: 3 stuks €12 p.p.

Hapjes assortiment: 5 stuks €18 p.p.

Gillardeau oester: 4 stuks €14

Kreeft Belle-vue:

½ €26

1/1 €44

Garnalenbisque €15/L

Dessert: creatie van chocolade à €8

Assortiment kaas €11

Tafelbroodje: €1,80

Madeleine 15 stuks à €9

Huisgemaakte klassiekers:

Vol-au-vent met kip €29/kg

Vol-au-vent met kip en zwezerik €42/kg

Balletjes in tomatensaus €18/kg

Varkenskaakjes op grootmoederswijze €29/kg

Extra groenten en aardappel €7/pp

Halve maantjes bladerdeeg €6/20stuks

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Feestelijk 3 gangenmenu Nieuwjaar

€70 ( 2 voorgerechten en hoofdgerecht )

* Sint Jacobsvrucht met kreeft, fregulasalade en dashi

Suplement Kaviaar 10gr €22

Wijntip: Frankrijk – Bourgogne Louis Jadot ( Aligoté ) €13

* Zeeduivel met langoustine

Wijntip: USA – Columbia crest ( Chardonnay ) €14

* Hertfilet met seizoensgroenten, jus “grand Veneur”

Wijntip: Frankrijk - Bordeaux Ch. Du Moulin ’14 ( Merlot-Cabernet Sauvignon ) €26

Gerechten van het menu ook apart te verkrijgen

Bestelling doorgeven per mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Gerechten kunnen afgehaald worden:

31-12 tussen 15h & 18h

1-01 tussen 10h & 11h30

2-01 tussen 16h & 17h30

3-01 tussen 10h & 11h30

Alle bestellingen dienen vooraf betaald te worden.

De hapjes, koude voorgerechten en dessert worden door ons op bord gedresseerd.