Traiteur Mei 2020. Klik om te vergroten/downloaden.
Bestellen kan per mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Dit zonnige weertje vraagt om een Barbecue
BBQ :
Papillotte Vol-Ver ( Zeeduivel, schelpdieren en een frisse quinoa salade met asperges ) 29 euro pp
Combo BBQ :
5 hapjes per persoon + Papillotte Vol-Ver à 45 euro pp
Daglunch: €16 pp
Woensdag 27/5
Gehaktballetjes in tomatensaus, bulgursalade met feta kaas
Donderdag 28/5
Kalfsblanquette met romeinse salade
Vrijdag 29/5
Kabeljauw met bisque garnaal en rijst met groene kruiden
Zaterdag 30/5
Hoevekip met dragonsaus, griekse pastasalade en tomaat
Zondag 31/5
Varkenswangetjes op grootmoeders wijze, gebakken aardappel met spek
Pinksterenmenu : 27mei-1 juni
52 euro ( Afhaal & levering )
2 hapjes – vg – hdg – dessert
Dit menu bevat geen leeggoed. Indien u het vg en hapjes op bord wil, graag duidelijk vermelden.
* Velouté van prei met gerookte paling
&
Gemarineerde zalm, venkel en komkommer
* Salade van asperge, krokant gebakken kalfszwezerik
* Zeeduivel met blanke botersaus, handgepelde garnalen en lentegroenten
* Creatie met Callebaut chocolade, aardbei en rabarber
Wijn suggesties:
Champagne Patrick Regnault, Blanc de blanc Grand cru €28
Witte wijn:
Klassiek : Res fortes 2016 ( Frankrijk – Roussillon / Macabeu- Grenache ) €12
Ch. Des Jacques “ Clos de Loyse 2016 ( Frankrijk-Bourgogne / Chardonnay ) €17
Modern: 4th november 2017 (Spanje – Catalonië / Grenache wit ) €12
Rock & Roll : Likuria White blend 2017 ( Rusland / Chardonaay-riesling – sauvignon blanc ) €11
Rosé:
Klassiek: Ch. De Minière 2019 ( Frankrijk – Loire / Cabernet Franc ) €10
Modern: La dune 2019 ( Frankrijk – Sud Ouest / Merlot- Cabernet Franc ) €14
Rode wijn:
Klassiek : Petit clos Centeilles 2013 ( Frankrijk – Languedoc / Mourvedre – Grenache - Syrah ) €10
Ch. Du Mouilion ( Frankrijk – Bordeaux / Cabernet sauvignon – Merlot ) €26
Modern: Malat “Redpoint” 2016 ( Oostenrijk – Kremstal / Zweigelt-Merlot – Cabernet Sauvignon ) €14
Rock & Roll : Domaine de Phenix “ Bruma” 2018 ( Frankrijk – Languedoc / Carignan ) €20
