We houden rekening met “bij reservatie meegedeelde “ allergieën en dieetwensen.
Indien U wijzigingen wenst aan dit menu, zijn wij genoodzaakt om een supplement (+8€) aan te rekenen per aanpassing.
Menu
★ Sint Jacobsvrucht – dashi ( supplement 10G Kaviaar €22 )
Citroengras & chili €8
Franzen – Duitsland – 2020 €10
Vie – Brouwerij Ruimtegist – Kortrijk – (6,5°) €8,5
+ Langoustine – lavas
Appel & Thym €8
Paul Cluver – Zuid Afrika – 2021 €10
Gigant Beachy Tripel – Kanaal One – De Panne – (7,7°) €10
★ Zeeduivel – pijlinktvis
Rabarber & venkel €8
Uwe Schiefer – Oostenrijk - 2020 €11
Delta Ipa – Brussels beer project – Brussel – (6°) €7 ,5
+ Zwezerik “ Signatuur “
Rode biet en gember €8
Aly Duhr – Luxemburg – 2020 €11
Wieze Tripel – Brouwerij De Brabandere – Bavikhove – (8,5°) €7
★ Kalfslende – grondwitloof
Dornfelder €8
Terre des dames – Frankrijk – 2018 €10,5
Westmalle Tripel – Brouwerij Westmalle – Malle – (9,5°) €8
★ Citrus - matcha
Oranjebloesem & groene thee €8
Vulcain Cidre premiers emois – Zwitserland – 2020 €11
Bellegems witbier – Omer Vander Ghinste – Bellegem – (5°) €6,5
Menu 3 gangen ( volgens marktaanbod ) € 62 p.p.
Niet op vrijdagavond, zaterdag, zondagmiddag, vooravond van feestdagen en feestdagen
Menu 4 gangen ( ★ ) € 82 p.p.
+ Langoustine € 25 p.p.
+ Zwezerik € 25 p.p.
Extra: Assortiment kazen : €18.00 p.p. Kaas ipv Dessert: € 10.00 p.p.
El Enemigo – €10,5 / The Madeira Collection – €11 / Quinta da Gaivosa Port ’14 – €9 / Hopus – Brouwerij Lefebvre – Quenast (8,5°) € 7
Zaterdagavond serveren wij enkel het 6 gangenmenu ( a la carte & andere menukeuzes niet mogelijk )
