★        Menu Vol-Ver 3-plats - € 45.00 p.p.
★ + ¤  Menu Vol-Ver 4-plats - € 55.00 p.p.

¤ Skrei, crevettes de la mer du Nord, topinambour et poireaux

★ Coquille Saint-Jacques et Brasvar, racine de persil et endives

★ Pigeon, céleri-rave, chou-fleur et betterave jaune

★ Création de chocolat Callebaut, caramel et poire Conference

Extra:

Langoustine et Truffe Tuber Melanosporum

€ 28.00 p.p.

Extra: Assortiment de fromages - Maître fromager Callebaut - € 14.00 p.p.  
Du fromage au lieu du dessert  € 8.00 p.p. 

Le menu ne peut être servi que pour la totalité des couverts de votre table.