Il n'y a pas de carte à la carte pendant les semaines d'ouverture.
Dans les formules de menu, nous aimons prendre en compte les allergies ou les exigences alimentaires.
Si cela n'est pas signalé à l'avance, nous sommes obligés de facturer un supplément de 8 € pour les ajustements.
Menu Vol-Ver
★ Heilbot gemarineerd met gebakken langoustine
Fletan marine et langoustine
Suplement Imperial heritage caviar 10gr € 25
★ Schelvis met bouchot mossel, venkel en prei
Aiglefin aux moules de bouchot, fenouil et poireau
Kalfzwezerik en handgepelde grijze garnalen, boekweit en lamsoor
Ris de veau et crevettes grises, sarrasin et lavande de mer
★ Parelhoen met spitskool en courgette
Pintade au chou pointu et courgettes
★ Creatie met rabarber, yuzu en aardbei
Création à la rhubarbe, yuzu et fraise
Menu 3 gangen - plats - € 47.00 p.p.
( schelvis - parelhoen - dessert )
Niet op vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag
★ Menu 4 gangen - plats - € 58.00 p.p.
★ + Menu 5 gangen - plats € 70.00 p.p.
Extra: Assortiment kazen - Supplément : Assortiment de fromages : €14.00 p.p.
Kaas ipv Dessert - Du fromage au lieu du Dessert : € 8.00 p.p.
