Menu
★Hamachi – dashi ( supplement 10G Kaviaar €22 )
Fleur de sureau et basilic €8
Christ – L’Autriche – 2020 €10
Cuvée des Trolls – Brasserie Dubuisson – Pipaix – (7°) €7
+ Homard Européen – chou pointu
Citronelle & piment €8
Knewitz – Allemagne – 2021 €10
De Poes – Brasserie De Poes – Tielt – (8°) €7
★ Barbue – livèche
Rhubarb & fennel €8
Redheads – Australie – 2021 €10
Brigand – Brasserie Vanhonsebrouck – Emelgem – (9°) €7
+Ris de Veau – morilles “Plat Signature”
Coing €8
Aly Duhr Bueden – Luxembourg – 2021 €11
Hopus – Brasserie Lefebvre – Quenast (8,3°) €7
★ Pintade – Cardamome
Dornfelder €8
Fonterenza pettirosso – Italie – 2021 €11
Paix Dieu – Brasserie Caulier – Peruwelz – (10°) €8
★ Citron – oseille
Groseille et framboise €8
Brachetto D’ acqui Braida – Italie – 2021 €10XII Flemish Red Ale – The Brew Society – Heule – (6°) €7
Le samedi soir, nous ne servons que le menu 6 plats!
Menu 3 plats ( selon l’offre du marché ) € 62 p.p.
Pas le vendredi soir, samedi, dimanche midi, veille de jours fériés et jours fériés
Menu 4 plats ( ★ ) € 82 p.p.
+ Homard € 30 p.p.
+ Ris de veau € 25 p.p.
Supplément : Assortiment de fromages: €18.00 p.p
Du fromage au lieu du Dessert: € 10.00 p.p.
El Enemigo – €10,5 / The Madeira Collection – €11
Fourchette – Brasserie Vansteenberghe – Ertvelde– (8°) €8